10 najlepszych restauracji świata. Co można w nich zjeść? I za ile? Na zdjęciu – bananowe ravioli

Magazyn Elite Traveler co roku tworzy własną listę 100 najlepszych restauracji na świecie. Jest ona tworzona przez szefów kuchni, kucharzy i czytelników. W tegorocznym rankingu po raz piąty z rzędu pierwsze miejsce zajęła restauracja Alinea w Chicago. Przedstawiamy pierwszą dziesiątkę zestawienia. Zastanawiacie się, co można tam zjeść i za ile?

Na liście nie ma niestety ani jednej polskiej restauracji. Elite Traveler przyznaje także tytuł kucharza roku, a w tym roku zdobył do znany u nas z programów telewizyjnych Gordon Ramsay.

1. Alinea (Chicago)

Szef kuchni: Grant Achatz

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: 210 -265 dolarów

Danie: krab, kwiat dyni, kardamon, szafran

Polecamy: 9 restauracji, w których widok na morze jest równie ważny jak smak potraw. Chcemy tam zjeść kolację!

2. Azurmendi (Hiszpania)

Szef kuchni: Eneko Atxa

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: 145-175 euro

Danie: homar

Polecamy: Luksus na kempingu? Polecamy glamping! Tu będziesz blisko natury, nie rezygnując z wygód

3. Eleven Madison Park (Nowy Jork)

Szef kuchni: Daniel Humm

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: 295 dolarów

Danie: Pieczona kaczka piżmowa z lawendą, miodem, rzepą i figami

Polecamy: Najpiękniejsze baseny świata znalezione na Instagramie! Jest o czym pomarzyć... Zobaczcie sami!

4. Per Se (Nowy Jork)

Szef kuchni: Thomas Keller

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: 295 dolarów

Danie: Przepiórka w occie balsamicznym i sałata

Polecamy: 9 restauracji, w których widok na morze jest równie ważny jak smak potraw. Chcemy tam zjeść kolację!

5.  El Celler de Can Roca (Hiszpania)
 

Szef kuchni: Joan Roca

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: 155 euro

Danie: Jesienny bulion warzywny

Polecamy: Luksus na kempingu? Polecamy glamping! Tu będziesz blisko natury, nie rezygnując z wygód

6. Robuchon au Dome (Chiny)

Szef kuchni: Francky Semblat

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: 185 euro

Danie: krab i kawior królewski

Polecamy: Najpiękniejsze baseny świata znalezione na Instagramie! Jest o czym pomarzyć... Zobaczcie sami!

7. Le Bernardin (Nowy Jork)

Szef kuchni: Eric Ripert

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: od 130 dolarów

Danie: Carpaccio z tuńczyka z Foie Grais

Polecamy: 9 restauracji, w których widok na morze jest równie ważny jak smak potraw. Chcemy tam zjeść kolację!

8. Osteria Francescana (Włochy)

Szef kuchni: Massimo Bottura

3 gwiazdki Michelin

Menu degustacyjne: 180-200 euro

Danie: "Ups! Upuściłem tartę cytrynową!"

Polecamy: Luksus na kempingu? Polecamy glamping! Tu będziesz blisko natury, nie rezygnując z wygód

9 . D.O.M. (Brazylia)

Szef kuchni: Alex Atala

Menu degustacyjne: 150-200 dolarów

Danie: bananowe ravioli z limoną i pripriocą

Polecamy: Najpiękniejsze baseny świata znalezione na Instagramie! Jest o czym pomarzyć... Zobaczcie sami!

10. Restaurant Guy Savoy (Francja)

Szef kuchni: Guy Savoy

3 gwiazdki Michelin

Cena lunchu: 110 euro

Danie: Kwiat cukinii z kawiorem

Polecamy: 9 restauracji, w których widok na morze jest równie ważny jak smak potraw. Chcemy tam zjeść kolację!